بعد تنظيف السمك في البلندر نخلط جميع المكونات ونفتح بالسكين السمكة وتفرك بالخلطة

نسخن الشواية وتدهن بقليل من الزيت ويوضع وجه السمكة عليها مباشرة وتترك مدة خمس دقائق ثم تقلب على الجهة الاخرى خمس دقائق

بعد ذلك تنقل على صينية بشبك مدهون وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة وتخرج وتقدم