بسكويت رولي بالمعجون ولا اروع

Name: بسكويت رولي بالمعجون ولا اروع
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 5 بيض; 5 ملاعق سكر; 5 ملاعق فرينة; لافاني; معجون للحشو

المكوّنات

1

نفضل الصفار عن البياض
2

نخلط البياض مع 3 ملاعق سكر حتى يتضاعف الحجم ويصبح لونو ابيض نخليه على جيهة
3

نخلط الصفار مع 2 ملاعق سكر والفانيليا حتى يتغير لون الخليط
4

نضيف خليط الصفار على البياض برفق ونخلط من الاعلى الى الاسفل
5

ثم نضيف الفرينة على 3 دفعات وتكون مغربلة
6

نفرش السنيوة بورق الطهي ونحط الخليط ونسويه مليح ندخلها الفرن غير تنشف نحمرها شوي من فوق ونخرجها
7

نروليها وهي سخونة ونخليها تبرد شوي من بعد نعاود نفتحها وندهنها بالمعجون ونعاود نروليها
8

التزيين اختياري وشهية طيبة
9

ملاحضة تحبو تشربوها بشاربات انا مدرتش وجات مليحة