نلم العجينة وندلكها شوي ونخليها تريح أطول مدة ممكنة ونشكل كريات صغار ونغطيهم بكيس بلاستيكي أو بابي سيليفون ونخليهم يريحو ونقطع البصل ونرحي الطماطم ونقطع الحشاوش والزيتون ونرحي الشحمة

نغلي البصل والثوم في الزيت كي تذبال نزيد الطماطم المرحية والحشاوش والملح والفلفل الأسود والكمون والزيتون ونغليهم مليح وبعد نزيد الشحمة والفلفل أو الهريسة والطماطم المصبرة نخليهم يتجمرو وبعد نحيهم (نبعدهم) (نبعدهم) (نبعدهم) (نبعدهم) وخليهم يبردو

نحل الخبزة رقيقة جداً ونطبقها من الجيهتين ونحط الحشو ونزيد نطبق كيما اي مثل اي مثل اي مثل اي مثل راه مبين في الصورة

نرش المغلي بالزيت أوالزبدة ونطيب المحاجب نتاعي لي تحب تحمرهم ياسر كل واحد وذوقو بصحتكم