أول شي نحضره في صحن يكفي لوضع البريد فيه

اول شي نكسر البيض ونخفقه جيداً، ثم الحليب ثم السكر والقرفه والملح ونحركه جيييداً حتى يمتزج خاصه البيض

نضع البريد على الوجه ثم نقلبه ونتاكد انه تشرب زين

ثم فيه صينية نضع شوي زيت ونذوب زبده (الزبده تعطي نكهه جميله للبريد)

ثم نضع البريد وعندما يتخمر نقلبه على الجهه الاخرى، وهكذا حتى نخلصه كله

عند التقديم يصب عليه قليل من العسل، ويمكن اكله بدون عسل حلو بالحالتين

وهنا وعافيه