Kue Putu Ayu

Name: Kue Putu Ayu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 100 gr tepung protein sedang; 80 gr gula; 1/2 sdt Sp; 40 ml air; 1 santan kara(65 ml); secukupnya Vanila; Pewarna makanan

Nina Badriati @Ninabadriati

Depok

Pertama kali nyoba bikin kue putu ayu, penasaran aja bgaimna bikin nya, ternyata anak2 jga suka, sesekali libur dri goreng2an ya😊
#pejuanggoldenApron3
#putuayu

Lebih banyak

Kue Putu Ayu

Nina Badriati @Ninabadriati

Depok

Pertama kali nyoba bikin kue putu ayu, penasaran aja bgaimna bikin nya, ternyata anak2 jga suka, sesekali libur dri goreng2an ya😊
#pejuanggoldenApron3
#putuayu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelur
100 grtepung protein sedang
80 grgula
1/2 sdtSp
40 mlair
1santan kara(65 ml)
secukupnyaVanila
Pewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, lalu kukus kelapa yg sudah di campur sedikit garam dan 1 lembar daun pandan
2

Olesi tipis cetakan dengan minyak kemudian isi dengan kelapa yg sudah di kukus tdi, lalu tekan2 agar padat
3

Kocok telur gula dan SP, dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak
4

Kemudian masukkan terigu sedikit demi sedikit dan aduk dengn kecepatan rendah, campurkan air dan santan, dan masukan dalam adonan, lalu aduk rata dengan spatula
5

Bagi 2 adonan dan beri pewarna(sesuai selera)
6

Masukkan adonan dalam cetakan yg sdah di isi kelapa lalu kukus selama 10-15 menit dengan api sedang(kukusan nya harus panas)