نفرم البصل ناعم و نحرّكه حتّى يذبل عندما يذبل نضع فوقه التّوم و الفليفلة المفرومة النّاعمة و نحرّكهم حتّى يذبلوا

عندما يذبلوا نضع فوقهم البندورة المفرومة النّاعمة و نحرّكهم حتّى يذبلوا و نضع ملح عليهم حسب الرّغبة

نضع على الكفتة الملح و البهار و القرفة حسب الذّوق و نحرّكها و نقرّص الكفتة أقراص مدوّرة و مسطّحة و نقليها على نار قويّة جنب الخضرا عندما نقليها كاملا" نحرّكها مع الخضرا و نضع فوقها المعكرونة المسلوقة و نحرّكهم مع بعضهم البعض ونضع فوقهم ملح حسب الرّغبة