Hacer la masa y amasar por 10 minutos. Dejar leudar hasta que duplique el volumen. Ir tomando masa de 25 gr y hacer bollitos. Dejar descansar por 10 minutos. Hacer con el dedo un agujerito e ir agrandando con los dedos hasta formar la dona. Cocinar rn abundante aceite caliente, cuando estén doradas retirarlas y pasarlas por azúcar