نخفق البيضة مع الحليب والفلفل الاسود والملح

ونجهز التوست نحط شريحة وعليها صدور الرومي والجبنة وعليها شريحة التوست الثانية
وننزلهم في خليط البيض والحليب على الناحيتين لحد ما يتشرب الخليط

نسخن طاسة تيفال ونحط الزبدة على حرارة متوسطة و ننزل بالتوست ونستنى و بعدين نقلبها على الناحية الثانية يبقى لونها ذهبي كده

طبعاً المكونات ممكن نغير فيها على حسب الحاجات اللي بنحبها
وممكن نغير التوست ونخليه اسمر للناس اللي بتعمل دايت وممكن نستخدم لبن قليل الدسم وممكن بديل الزبدة نستخدم كريسكو الزبدة النباتى
وممكن طبعاً نقدم معاه طماطم خيار خس جرجير لو حابين نعلى القيمة الغذائية للطبق