Sopa de tiburones con menestra

Name: Sopa de tiburones con menestra
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 250 gramos tiburones; Sal a gusto; Menestra congelada; 1 litro caldo de verduras; Ajo y perejil picado (yo le echo envasado en especia)

BelindaF @belifm

Esta receta ha sido un poco inventada pero la verdad es que ha quedado muy rica

Sopa de tiburones con menestra

BelindaF @belifm

Esta receta ha sido un poco inventada pero la verdad es que ha quedado muy rica

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1cebolla
250 gramostiburones
Sal a gusto
Menestra congelada
1 litrocaldo de verduras
Ajo y perejil picado (yo le echo envasado en especia)
Un vaso de vino blanco

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Preparamos todos los ingredientes
2

Cortamos la cebolla en trocitos y la sofreímos en una cacerola junto con la menestra
3

Echamos ajo y perejil y la sal y removemos unos minutos
4

Añadimos el vino y dejamos 15 minutos para que se evapore el alcohol
5

Añadimos el caldo de verduras y cuando eche a cocer añadimos la pasta
6

Cuando la pasta esté en su punto apartamos la cacerola del fuego y listo. Espero que os guste.