Ayam Telor Asin / Salted egg chicken
Porsi untuk 4 org
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Paha ayam tanpa tulang di potong kecil
- 2
Bumbuin dengan garam dan lada sisihkan
- 3
Rebus telur asin hingga matang lalu lumatkan sampe halus dengan garpu lalu sisihkan
- 4
Telur ayam kocok lepas masukan daging ayam ke dalam telur lalu balutin dengan tepung mazeina
- 5
Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan angkat dan sisihkan
- 6
Panaskan wajan masukan blueband lalu masukan telur asin yg sudah dilumatkan tumis sebentar lalu masukan bwg putih cincang masak hingga berbuih.. angkat dan sisihkan
- 7
Panaskan wajan beri minyak untuk menumis lalu masukan cabe & daun kari,tumis hingga harum masukan susu cair aduk sebentar kemudian masukan telur asin lalu ayam yg sdh digoreng aduk hingga rata.. angkat
- 8
Siap untuk dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar