سمك بالفرن
بدا موسم العيد😋 ورئحه العيد الشهيه طالع من تنار كل بيت ومعبيه الحافه برائحة تشد نفسك لتذوقها
بحضرموت نسميها عيد الاسم العلمي لها مااعرف شوفو الصور وقولولي ايش اسمها في بلدكم 😇 #الشيف_الذهبي #صدقة_جارية #طبخات_حضرميه
سمك بالفرن
بدا موسم العيد😋 ورئحه العيد الشهيه طالع من تنار كل بيت ومعبيه الحافه برائحة تشد نفسك لتذوقها
بحضرموت نسميها عيد الاسم العلمي لها مااعرف شوفو الصور وقولولي ايش اسمها في بلدكم 😇 #الشيف_الذهبي #صدقة_جارية #طبخات_حضرميه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحط السمك في مشن بدون غسلها
- 2
نرش ملح على السمك كميه الملح وفيره وليست كتمليح باقي انواع السمك قايسي كميه الملح حسب النظر حيث يكون ملتصق بالعيد (يساعد على نضوجها واكتسابها اللون الذهبي)
- 3
ونقلبها بنفض المشن لينزل الزائد من الملح
- 4
نسخن الصاج في الفرن من تحت
- 5
نرص العيد وندخلها مخ الفرن على نار عاليه
- 6
بعد ٢٠ دقيقه نشيك عليها اذا نضجت من تحت اما نقلبها على الوجه الثاني او نرفعها للفرن من فوق
- 7
نبعد العيد من وسط الصاج ونتركها لتنزل الزيت... حطيتها بدون زيت لكن هي تعصر دهن
- 8
استمتعو باشهى مع التمر والقهوة
- 9
ليسهل حفظ الوصفه
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)