ارز بالخلطة بقوانص الدجاج بطعم و ا اروع 😋😋😍😍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدر على النار نغلي ماء و نسلق فيه قوانص الدجاج مع ملح و فلفل و مستكة و حبهان و ورق لوري و البصلة المتوسطة و نترك القوانص حتى يتم سلقها و تكون طرية مع إزالة طبقة الريم التي تتكون على سطح الماء
- 2
في هذة الأثناء نقوم بعمل الارز بوضع ملعقة سمن في إناء على النار و نضيف ملعقة السكر و نقلبهم قليلا ثم نضيف الارز المغسول و مصفى و نضيف عليه معجون الصلصة و القرفة و نقلبهم جميعا حتى تتغلف جميع حبيبات الارز بالمكونات و الصلصة
- 3
نضيف الزبيب و نقلبه جيداً مع الارز حتى يتوزع جيداً داخله ثم نضيف المرقة حسب المعيار المناسب لتسوية الارز و الملح و الفلفل و نقلب الارز ثم نغطيه و نتركه حتى ينضج
- 4
في مقلاه على النار نضع ملعقة سمن و نحمص اللوز ثم نضعه في طبق و نضع القليل من السمن مرة اخرى و نحمص البندق
- 5
بعد سلق القوانص نخرجها في طبق جانبا و نقطعها قطع صغيرة او متوسطة الحجم و في مقلاه على النار نضع القليل من الزيت و نشوح البصلة المفرومة و حينما تذبل قليلا نضيف الثوم المفروم و نقلبهم قليلا ثم نضيف القوانص و الملح و الفلفل و نشوحها حتى تتحمر من جميع الجوانب ثم نطفي النار
- 6
نضع الارز في طبق التقديم و نوزع حوله المكسرات و نضع فوقة القوانص و نقدمه بألف هنا 🌷🌷🌷
- 7
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)
تسلم ايدك والله روعة