في البدايه نقوم بوضع ورق الزبدة على صينيه متحركة القاعده ثم نقوم بطحن البسكويت حتى يصبح ناعم مع الاحتفاظ بقطعتين للزينة

تصب عليه الزبدة وتخلط جيداً حتى يصبح مثل الرمل المبلول ونقوم بالاحتفاظ بقليل من البسكويت المطحون للزينة

ثم يصب البسكويت في الصينيه ويسوى السطح جيداً ويكبس بملعقة ثم ندخلها الى الفرن او يوضع في الفريزر حتى يتماسك البسكويت وبعدها ندخل الصينية الى الفرن

ثم نقوم بهرس الجبنة وتخلط مع ملعقة اكل كبيرة من زبدة اللوتس

نأخذ نصف كمية كريمة الخفق ونخلط معها الجبنة واللوتس حتى تمتزج جيداً

ثم تصب الكريمة فوق البسكويت وتسطح جيداً حتى تصبح متساوية ثم نعيدها الى الثلاجة. توضع باقي الكريمة كطبقة ثالثة ثم نقوم بوضع زبدة اللوتس في علبة توزيع الصوصات وتوضع في ماء ساخن وترفع على النار حتى تذوب

نقوم بتوزيع الصوص فوق الكريمة كما هو موضح

ثم نقوم بتزيين الاطراف بالبسكريت المطحون كما هو موضح وتوضع حبتين البسكويت في المنتصف ثم يوضع في الفريزر حتى يتماسك اللوتس

ثم تقطع وتقدم. بالف صحة وهناء وعافية

لتسهيل تقطيع التشيز كيك توضع السكين في ماء ساخن قبل تقطيع التشيز ثم نقوم بتجفيفها والتقطيع مباشرة