نحط حله متوسطه على النار فيها ماء. بملح ونسبها تغلي بعد كدا نضيف عليه المعكرونه تتسلق بعد كدا نصفيها ونشطفها بالماء ونسبها على جنب

بعد كدا نحط حله صغير على النار نحط فيها ملعقة زيت والبصل والفلفل الرومي بعد كدا نضيف عليهم اللحم المفروم ومعلقه ملح وفلفل اسود ورشه قرفة ونسبها تتعصج

بعد كدا نجيب حله متوسطه نحط فيها ملعقة زبده ولما نذوب خليطه البشاميل في اللبن ننزل بيهم على الزبده ونقلب كويس بعد كدا نضيف عليهم الزبادي والجبنه الشيدر

نقسم البشاميل جزئين تجد جزء نخلطه بالمعكرونه نجيب صينيه متوسطه نحط نصف كميه المعكرونه فيها بعد كدا نزل باللحمه المعصجه ونحط عليها باقي كميه المعكرونه

بعد كدا ننزل عليها بباقي البشاميل نجيب البيض ونحط عليه رشه ملح وفلفل اسود ونقلبهم كويس ونحطها على وجه البشاميل وشويه جبنة شيدر وندخلها الفرن