दाल भरा पराठा (dal paratha recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चना दाल को 4 से 5 घण्टे के लिए भिगो दें। जब चना दाल फूल जाए तो धोकर साफ कर ले।
- 2
अब कुकर में तेल डालकर उसमे जीरा और लहसुन डाल कर तरका दे। अब उसमें दाल और सारे मासले डाल कर चलाये। ओर दाल न डूबे इतना पानी डाल कर कुकुर बंद कर दे।
- 3
15 मिंट स्लो अच्छ पर दाल पका ले। जब दाल पूरी तरह से गल जाए और पानी सूख जाए तो । कुकर में अच्छि तरह से कलछी से घोट दे।
- 4
आटा खूब नरम गूथ ले। पराठा बनाने के लिए एक लोई बना ले उसमे दाल पीठा भर दे।और पराठा बनाकर शेक ले।
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