كيكة الكاكاو والكوكاو والتوفي

Name: كيكة الكاكاو والكوكاو والتوفي
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 6 حبات بيض 4 كاملين و2 صفار; 3 ملاعق كاكاو; كاس سكر

المكوّنات

1

نخلط البيض والسكر بالخلاط ونضيف الكاكاو ونخلط ثم الزيت واللبن رايب والفرينة والخميرة
2

ندهن المول السحري ونرشه بالفرينة ونحط المزيج وضعه ف الفرن وبعد ما ينضج نقلبه في صينية وفي هذه الاثناء نخلط بياض البيض والسكر انا ضاعفت الكمية وعملت قالبين
3

نحط بياض البيض فوق وجه الكيك ونرجعه للفرن ونشعله من الأعلى فقط
4

بعد ما ينضج نخلط الكارامال والتوفي ونسكبهم على الوجه بعد ما يبرد ونخليهم جانبا لنصف ساعة ونقطعها
5

ملاحظة قوام الكيك يجي ثقيل قليلا صورة للتوفي الجاهز عندي نوعين الغامق والداكن استعملت الإثنين