إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع في وعاء الفرينة والسمن أو الزبدة والزيت ونخلط مليح حتى تتشرب الفرينة التبساس
- 2
بعدها نضيف الملح والخميرة الكيميائية والفانيلا ونخلط
- 3
في وعاء نخلط حبة البيض والخل وماء الزهر جيدا ثم نسكبها فوق الفرينة ونخلط جيدا
- 4
نذوب خميرة الخبز في الحليب أو الماء الدافئ ونكمل لم العجينة بهذا الخليط حتى نتحصل على عجينة متماسكة غير طرية كثيرا دون التقطيع.
- 5
نقسمها كريات حسب الرغبة ونغطيها بغلاف بلاستيكي غدائي ونتركها ترتاح على الأقل ساعة كاملة
- 6
نحل العجينة ونشكلها حسب الرغبة ونقليها في زيت غزير ساخن على نار هادئة.
- 7
نغمرها في العسل ونقطرها ونزينها بالجلجلان. بالصحة والهنا
- 8
ملاحظات الحليب السائل أحسن من الماء+ في فصل الصيف نظرا للحرارة المرتفعة يفضل وضع 1/2 م.ص خميرة الخبز فقط بدل م.ص.+ يفضل عند وضع حبة القريوش في الزيت انتظار الحبة حتى تتماسك بعدها نشير عليها الزيت بالملعقة كما نقليو الفطائر(السفنج أو الخفاف)
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)