نبدأ بتحضير الطبقة الاولى نضع الحليب في وعاء مع الطحين والسكر بحرك على البارد

بعدين اضعهم على النار وبحرك فيهم بضيف المستكة وبحرك بعدين بضيف الزبدة والفانيلا

بظل احرك فيهم لتظهر فقاعات كبيرة بطفي الغاز

بكون حضرت صينية لازم تكون رفيعة وحجم كبير افضل بفرد جوز الهند كل الكمية بالصينية

بعدين خليط المهلبية فوق جوز الهند وبتركها المبرد بحرارة الغرفة

بحضر طبقة البرتقال بحط العصير مع النشا والطحين بحركهم على البارد وبعدين على الغاز بظل احرك فيهم لحتى تظهر فقاعات بطفي عليها

بحطها مباشرة فوق الخليط وبتركها تبرد شوي وبحطها ساعتين بالبراد

طريقة التقطيع بقسم بالاول من النص بعدين مربعات عشان اللف يفضل تكون الطبقة الاولى رفيعه

بعد تقطعيها بلفها رول صغير كل قطعه لوحدها

وبزينها بالفستق الحلبي وتقدم

صحتين وعافية