Krumplis tészta (alaprecept)
Egy igazi klasszikus, pár egyszerű lépésben. 🤗
Elkészítés
- 1
Vágjuk össze a hagymát és pucoljuk meg a krumplikat is ha már zöldséget fogdosunk😊 én nem szoktam nagyon kicsire vágni a hagymát, nincs itt mindenre idő... 😊 mondjuk a krumplit sem fontos mert úgyis addig főzzük amíg kb. szét nem esik, nem fogunk itt még krumplinyomót is mosogatni 😜 szóval, sorrendben : olajra a hagyma, hagymára a fűszerek, a fűszerekre a krumpli, a krumplira víz 🤗 nem is olyan bonyolult, ugye ? 🤗 annyi vizet önts a krumplira ami éppen nem lepi el!
- 2
Bő sós vízben kifőzzük a tésztát és leszűrjük, de... ha rám hallgatsz egy kevés főzővizet hagysz a fazékban....
- 3
Amikor már olyan félpuha féle a krumpli, még nyugodtan ízesíts utána ha valami hiányzik. Azért szoktam kevés vízzel felönteni a krumplit, hogy olyan... szuperül főzve párolódjon 😊 el is fog tűnni ilyenkor egy kevés víz 🤗 na itt szoktam a tészta sós főzővizével egy kicsit kipótolni😊 teljesen más íze lesz krumplinak ha így fő. 🤗
- 4
Amikor már felében-harmadában szétfőtt a krumpli és felszívta az alapelvünket mehet bele a tészta és jól összekeverjük!
- 5
Az igazán vagányok átszedhetik egy serpenyőbe és adagonként lepiríthatják, mert úgy lesz igazán király, de ezzel én most nem görcsöltem, 🙈 kovászos uborkával a legmenőbb, de mi most vegyes vágyott savanyúsággal toltuk. 😉
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek












Szöveges kommentek