إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننخل الطحين مع النشاء وملعقة وسط بيكنج بودر جيدًا.
- 2
نضيف رشة ملح ونحركهم.
- 3
نخفق زلال البيض مع السكر و الفانيليا جيدًا حتى يعلو المزيج.
- 4
ونخفق صفار البيض مع الخل حتى يعلو ويصبح المزيج لونه ابيض.
- 5
نضع البياض فوق الصفار ونخلطهم جيدًا.
- 6
نخلط الطحين مع المزيج وذلك بالتحريك من فوق الى تحت بواسطة ملعقة.
- 7
نضيف بعدها الحليب المخلوط مع الزيت وايضًا نحرك من فوق الى تحت حتى يتجانس الخليط.
- 8
نبطن قعر صينية حجم وسط 20 سنتم بورق الزبدة.
- 9
نسكب مزيج الكاتو ونخبطه ثلاث خبطات حتى يذهب منه اي فقاقيع هواء.
- 10
نخبزه في فرن محمى على حرارة 170 درجة لمدة 45 دقيقة.
- 11
نتركه يبرد لمدة 20 دقيقة ثم نفك الاطراف بطرف سكين حاد ونقلبه.
- 12
بعد ان يبرد تمامًا يصبح جاهزًا للتزيين.
- 13
ملاحظة : اذا اردنا كيك اسفنجي على شوكولاته نضيف ملعقتين كاكاو من ضمن الطحين (يعني كوب ونصف خليط طحين + نشاء + كاكاو).
- 14
صحة و هنا.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ عاشقة المنتظر يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (13)