Csülökpörkölt főtt burgonyával

Name: Csülökpörkölt főtt burgonyával
Yield: 6-8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,5 kg csülök (csonttal 2 kg); 2 fej vöröshagyma; 1 db TV paprika; 1 ek sertészsír; 2-3 ek pirospaprika; 2-3 tk őrölt köménymag; ízlés szerint őrölt bors; ízlés szerint só; 1 kg burgonya

Linda @linda1_1

Igazából csülök pékné módra volt a terv a csülökkel, de végül mégis pörkölt lett belőle. Gondoltam, akkor már fel is teszem a receptet. 😊

Olvass tovább

Csülökpörkölt főtt burgonyával

Linda @linda1_1

Igazából csülök pékné módra volt a terv a csülökkel, de végül mégis pörkölt lett belőle. Gondoltam, akkor már fel is teszem a receptet. 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2,5 óra

6-8 adag

1,5 kgcsülök (csonttal 2 kg)
2 fejvöröshagyma
1 dbTV paprika
1 eksertészsír
2-3 ekpirospaprika
2-3 tkőrölt köménymag
ízlés szerintőrölt bors
ízlés szerintsó
1 kgburgonya

Mentve

Elkészítés

2,5 óra

1

A csülköt megtisztítjuk és felkockázzuk.
2

A hagymát apróra vágjuk és a zsíron ü egesre pirítjuk.
3

Hozzáadjuk a húst, kifehérítjük és ízlés szerint megfűszerezzük.
4

Alaposan összekeverjük, felöntjük vízzel és beleszeleteljük ízlés szerint a paprikát.
5

Amíg fő a hús, a krumplit megfőzzük sós vízben.
6

Puhára főzzük, ha szükséges, akkor néha pótoljuk a vizet.
7

Ha készen vannak, akkor kovászos uborkával tálaljuk. Jó étvágyat hozzá! 😊