Marhapörkölt

Name: Marhapörkölt
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 kg marhacomb vagy lábszár; 4 db vöröshagyma; 1-2 dl félszáraz vörösbor ízlés szerint; 1 db paprika; 1 db közepes paradicsom; 1 db pörkölt kocka; ízlés szerint ételízesítő; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint fűszerpaprika; szükség szerint étolaj; szükség szerint víz

Piroska György-Bartos @Piroska_Bartos

Flawil, Kanton St. Gallen, Svájc

Nem mindennapos ettél, de megéri elkészíteni. Max 3 óránál nem szoktam többet főzni, isteni zaftos,😋 nem el főzött pörkölt lesz belőle.

Olvass tovább

Marhapörkölt

Piroska György-Bartos @Piroska_Bartos

Flawil, Kanton St. Gallen, Svájc

Nem mindennapos ettél, de megéri elkészíteni. Max 3 óránál nem szoktam többet főzni, isteni zaftos,😋 nem el főzött pörkölt lesz belőle.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3 óra 30 perc

6 adag

2 kgmarhacomb vagy lábszár
4 dbvöröshagyma
1-2 dlfélszáraz vörösbor ízlés szerint
1 dbpaprika
1 dbközepes paradicsom
1 dbpörkölt kocka
ízlés szerintételízesítő
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintfűszerpaprika
szükség szerintétolaj
szükség szerintvíz

Mentve

Elkészítés

3 óra 30 perc

1

A hagymát apróra kockázzuk, olajon üvegesre pirítjuk, házzá vágjuk a paprikát, paradicsomot, fűszerezzük ízlés szerint. A felkockázott húst hozzárakjuk, bele kavarjuk, szinten a többi hozzávalóval, felöntjük borral, utána vizet is adunk hozzá. Fedő alatt közepes tűzön készre főzzük. Kóstolás után fűszerezzünk rajta, ha még szükséges.