نضرب بالباتور كل من الزبدة والسكر والبيض وكانديا شوكو والفاني ورشة الملح وكاكاوحتى تندمج كل المقاديرثم نضيف الزيت مرة واحدة ونضرب حتى تصبح مثل الكريمة ونزيد الفرينة مع الخميرة الكيميائية ونلم جيدا(الفرينة حسب اللمان حتى تتحصلي على عجينة طرية ماتلصقش في اليد

نحلهابالحلال رقيقة ونطبعها بالشكل المراد ونضعها في صنية مدهونة بالزيت وندخلها فرن ساخن من قبل ونتركها طيب نتركها تبرد ونلصق كل اثنين مع بعض بالتوفي كرمال او المعجون ونرمد الحواف في نواد كوكو ممكن نزينها بالشكولاطة (البيضاء او السوداء)التزيين اختياري