મગ ની દાળ નો હલવો (Moong Dal Halwa Recipe In Gujarati)

Name: મગ ની દાળ નો હલવો (Moong Dal Halwa Recipe In Gujarati)
Yield: 2-3 જણા માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 100 ગ્રામ મગ ની દાળ; 50 ગ્રામ ખાંડ; 50 ગ્રામ કાજુ, બદામ; 1/2 ટીસ્પૂન ઇલાયચી; 20 ગ્રામ મગજતરી; 15 ગ્રામ કિસમિસ; 150 ગ્રામ ઘી; 400 મીલી દૂધ

Meena Oza @cook_25811230

#GA4
#Week6

વધુ વાંચો

મગ ની દાળ નો હલવો (Moong Dal Halwa Recipe In Gujarati)

Meena Oza @cook_25811230

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

2-3 જણા માટે

100 ગ્રામમગ ની દાળ
50 ગ્રામખાંડ
50 ગ્રામ કાજુ, બદામ
1/2 ટીસ્પૂન ઇલાયચી
20 ગ્રામ મગજતરી
15 ગ્રામ કિસમિસ
150 ગ્રામ ઘી
400 મીલી દૂધ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

મગ ની દાળ ને મિક્સર માં અધકચરી એટલે રવા જેવી વાટી લેવી.
2

એક પેન માં ઘી લઈ તેમાં મગ ની દાળ લઈ ને ગુલાબી રંગ ની થાય ત્યાં સુધી સેકી લેવી. તેમાં મગજતરી અને લાલ દ્રાક્ષ નાખી સાથે સેકી લેવું.
3

હવે તેમાં દૂધ ઉમેરી અને ઘટ્ટ થાય પછી તેમાં ખાંડ ઉમેરો પછી ખાંડ નું પાણીબળી જાય ત્યાં સુધી વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહો ઘી છૂટતું થાઈ એટલે એક બોલ માં કાઢી ને કાજુ બદામ ઉમેરો, ગેસ બંધ કરી ને ઇલાયચી નાખી હલાવી લો