Gyerekoromban is már nyersen ettem. Én nagyon szeretem nyersen. 😁 kompótnak is. Ezért egyértelmű számomra hogy mindenféle ízesítés nélkül fogom elkészíteni ahogy apukám testvére is. Ahogy készítettem és éreztem az illatát eszembe jutott a konyha ahol gyerekként ettem, mintha valóban megint ott lennék copfos kislányként. Látom tisztán ahogy a spájzból hozza ki István papa, gyönyörű volt az üveg, tiszta lé csodás gyümölcs benne. Érzem az illatát ahogy kinyitja, érzem nyelvemen az ízét. Bele borzongok milyen valódi ez az érzés. Sajnos már nem él,😔 hogy meg kérdezzem tőle Ő milyen arányokat használt. Az én családomban a férfiak nagyon tudtak, befőzni, savanyúságot készíteni, főzni, sütni. Ők tőlük örököltem ezt a szenvedélyt.