سوپ کدوحلوایی با مرغ 🎃🎃
مراحل تهیه
- 1
پیاز را خرد کرده تفت می دهیم به آن زردچوبه زده و سپس سبزیجات خرد شده را اضافه میکنیم و کمی تفت می دهیم.
- 2
آب مرغ و کدوها را اضافه کرده و ادویجات را هم اضافه می کنیم و می گذاریم یک تا یک ساعت و نیم بپزد وقتی که کامل کدوها پخته و نرم شد،سینه مرغ را هم ریش ریش کرده و اضافه می کنیم(می توانیم مرغ را اضافه نکنیم چون در دستور کلاسیک سوپ ،مرغ ندارد.)
- 3
سپس آبلیمو را اضافه کرده و با گوشتکوب برقی مواد را کامل پوره می کنیم اگر گوشتکوب برقی ندارید می توان سوپ را در میکسر ریخت و پوره کرد.اگر آب سوپ اضافه هست می توان مجدد روی گاز گذاشت تا به غلظت مورد نظر برسد.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13929525




نظرات (2)