Anya borsólevese

Name: Anya borsólevese
Yield: 5 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db közepes sárgarépa; 1 db fehérrépa; 450 g Bonduel fagyasztott borsó; 2 tk petrezselyem; 300 g nokedli; 1 tk pirospaprika; 1 tk Vegeta; ízlés szerint só

Timcsi @cook_6540876

Budapest

Anya borsólevese

Timcsi @cook_6540876

Budapest

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 15 perc

5 adagra

2 dbközepes sárgarépa
1 dbfehérrépa
450 gBonduel fagyasztott borsó
2 tkpetrezselyem
300 gnokedli
1 tkpirospaprika
1 tkVegeta
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

1 óra 15 perc

1

Összevágom a répákat karikákra, majd kis olajban, kis lángon elkezdem megpárolni. Én szoktam hozzátenni egy tk cukrot, hogy kicsit édesebb legyen.
2

Beleöntöm a fagyasztott borsót, majd felöntöm 2 dl vízzel. Adok hozzá sót is.
3

Amikor felforrt a víz, visszateszem takarékra és hagyom 1 óráig.
4

Amikor nemsokára kész, teszek hozzá Vegetát és beleöntöm a nokedlit. Hagyom forrni 2 percig, majd tálalom.