سلطة حمرا بالزيت المنكه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بطل هذا الطبق الزيت المنكه لعمل زيت الزيتون بنكهة الزعتر او غيره من الاعشاب نتبع التالي: نقوم بتدفئة كمية زيت الزيتون المراد عملها..ننتبه تتدفئة ولا نحرق الزيت..نضع اوراق الزعتر او اي اعشاب مثل الروزماري او حبات ثوم داخل الزيت ونبقيهم معا دقيقتين تقريبا على نار هادئة حتى تخرج نكهة الاعشاب..نطفئ النار ونضع الزيت مع الاعشاب في قنينة زجاج ونحفظها لغاية الاستعمال لاي طبق..طبعا ننتظر ليلة كاملة قبل استعمالها لنتيجة اطيب
- 2
نقطع الطماطم قطع صغيرة ونضعها جانبا.... ونقطع البصل مكعبات صغيرة ناعمة ونقوم بإضافة عصير الليمون والملح وملعقة زيت زيتون للبصل ونقوم بفركه حتى تتجانس النكهات ونخفف من حدة البصل قليلا...
- 3
نضيف خليط البصل مع الليمون والملح وباقي زيت الزيتون المنكه بالزعتر الى حبات الطماطم المقطعة ونخلطهم معا..تؤكل غموس بالخبز الساخن او المحمص جدا طيبة..
- 4
ممكن اضافة قطع من الفلفل الحار او اوراق النعنع او الزعتر الاخضر حسب الرغبة..والف عافية 🌿🌿
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات