Ayam Bacem

Name: Ayam Bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam (potong-potong); 2 gelas / 500 ml air kelapa; 35 gr gula merah; 3 lembar daun salam; 3-4 cm lengkuas (memarkan); 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm asam jawa (lumatkan dgn 50 ml air & saring buang ampasny; 1/2 sdm garam/ sesuai selera; 1/2 sdm gula pasir; bumbu halus :; 3 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 sdt ketumbar (sangrai); Sedikit jinten

Diana Nurjanah @DianaN_17

Cilegon, Banten

Udah lama banget ga bikin ayam bacem,,cari2 resep ketemu deh resepnya mb heny rosita,,masaknya jg simpel😁hasil rasanya maknyuuuss😋,, ayam blm dipindahin ke piring, sendok kayu udh diicip2 ama para bocil 😂enaak bgt kata si bungsu😍mksh resepnya ya mb😘sy bikinnya setengah resep☺
Source : Heny Rosita
#cookpadcommunity_Cilegon
#cookpadcommunity_Banten
#pekanrayaayam
#pekanposbarayam
#ayamberjemur

Lebih banyak

Ayam Bacem

Diana Nurjanah @DianaN_17

Cilegon, Banten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam (potong-potong)
2 gelas/ 500 ml air kelapa
35 grgula merah
3 lembardaun salam
3-4 cmlengkuas (memarkan)
2 sdmkecap manis
1/2 sdmasam jawa (lumatkan dgn 50 ml air & saring buang ampasny
1/2 sdmgaram/ sesuai selera
1/2 sdmgula pasir
bumbu halus :
3 butirbawang merah
2 siungbawang putih
2 sdtketumbar (sangrai)
Sedikitjinten

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan (kecuali ayam) kedalam wajan, aduk rata dan nyalakan kompor, biarkan hingga mendidih.
2

Setelah mendidih baru masukkan ayam, masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan air kering, jangan lupa ayam sesekali dibolak balik.
3

Goreng ayam sebentar aja, karena cepat sekali gosong. Ngga digoreng jg tetap mantul😋. Kl sdh digoreng, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal terasi dan lalapan, siap disajikan....

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Diana Nurjanah @DianaN_17

pada 29 Oktober 2020 08.36

Cilegon, Banten

Sejak bergabung di Cookpad, kegiatan memasak sehari-hari jadi lebih menyenangkan dan penuh inspirasi 🥰Dari sini saya bisa menemukan banyak ide menu, berbagi resep rumahan, saling belajar tips memasak, hingga terus semangat mencoba kreasi baru. Bagi saya, Cookpad bukan hanya tempat menyimpan resep, tetapi juga ruang berbagi cerita, pengalaman, dan kebahagiaan lewat masakan sederhana yang dibuat dari hati ❤️Saya mulai aktif di Cookpad sejak September 2020. Semoga resep-resep yang saya bagikan bisa menjadi inspirasi menu harian, camilan keluarga, dan ide masakan simpel yang enak untuk dicoba di rumah.Yuk, masak bareng dan saling berbagi inspirasi 🍳✨IG: ba_ha_gia_

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Gula Merah Ayam Kecap Air Kelapa Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya