Aranygaluska csokiöntettel

Name: Aranygaluska csokiöntettel
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 25 dkg finomliszt; 130 ml tej (2, 8%); 1 db tojás; 25 gramm élesztő; 30 gramm porcukor; 20 gramm vaj; 1 késhegynyi só; 100 gramm darált dió (nekem darabos, mert aprítóval “daráltam”); 100 gramm porcukor; 100 gramm vaj olvasztva

Mona Teiszler @Mona

Szigethalom

Ma nekiestem a csirkés főzőkurzus e heti feladatának, de kellett egy “B” menü is a fiúknak.

Olvass tovább

Aranygaluska csokiöntettel

Mona Teiszler @Mona

Szigethalom

Ma nekiestem a csirkés főzőkurzus e heti feladatának, de kellett egy “B” menü is a fiúknak.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

140 perc

6 adag

25 dkgfinomliszt
130 mltej (2, 8%)
1 dbtojás
25 grammélesztő
30 grammporcukor
20 grammvaj
1 késhegynyisó
Vaj és cukrosdió
100 grammdarált dió (nekem darabos, mert aprítóval “daráltam”)
100 grammporcukor
100 grammvaj olvasztva

Mentve

Elkészítés

140 perc

1

Az összetevőket gyönyörű, egybefüggő bucivá gyúrjuk, és 1 órára mehet meleg helyre, letakarva. Ameddig kel, kivajaztam és liszteztem a 22 cm átmérőjű tortaformámat, összekevertem a diót a cukorral és megolvasztottam a vajat.(mikróban 360 W, 120 mp)
2

1 óra múlva lisztezett asztalon kicsit átgyúrtam és kb. 1 cm vastagra nyújtottam. Felespohárral szaggattam kisebb darabokat, és sűrűn a formába pakoltam. Jól meglocsoltam vajjal, és bőségesen rászórtam a cukros diót.
3

További fél óra kelesztés után 180 C fokra előmelegített sütőben, alsó-felső légkeverésen aranyszínűre sütöttem. Csoki öntetet készítettem hozzá.