पनीर क्रश् पिज़्ज़ा (paneer crush pizza recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सर्वप्रथम एक भगाने में 1 लीटर दूध उबालें जब उसमें उबाल आ जाए तो एक बारीक कटी हुई हरी मिर्च,आधी चम्मच चिल्ली फ्लेक्स,आधी चम्मच ऑरेगैनो, बारीक कटा हुआ हरा धनिया और नमक स्वाद अनुसार डालकर उसमें चौथाई कप सिरका में एक कप पानी मिलाकर डाल दें और चम्मच से चलाते रहें।
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अब उसे एक मलमल के कपड़े में छान लें और उसे वर्गाकार आकार में दबाकर रख दे अब आधे घंटे बाद उसे कपड़े से निकाल ले फिर एक बर्तन में आधी कटोरी मैदा,आधी चम्मच काली मिर्च पाउडर, नमक स्वाद अनुसार मिलाकर उसका एक घोल बना लें।
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उसमें उस पनीर को डिप करके ब्रेड क्रंब्स मे कोट कर ले और उसे डीप फ्राई कर लें।
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फिर उस पर पास्ता सॉस लगाकर सारी बारीक कटी हुई सब्जियां जैसे प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च लगा ले और उस पर चीज़ कद्दूकस कर लें फिर एक पेन में उसे 5 मिनट ढककर पका लें।
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आपका पनीर क्रस्ट पिज़्ज़ा तैयार है।
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