في قصعة ضعي فاني وقبصة ملح وزبدة وسنيدة خلطي مزيان. ضيفي 2صفار بيض وزيت وفواكه معلبة و2 معلقة كريم باتيسيير ودقيق حسب الخليط تخلي لعجينة رطبة وتشكليه كويرات

تاخذي2 بياض بيض تفندي فيه كويرات عجينة وضعي في لوز إفيلي وتحطي في طاو وتوضعي تقوب وسط كوير وضيفي كوفيتير ودخليها لفرن تشعلي نار من تحت حتى طيب وشعلي من فوق تحمرة وبي صحة ورحة