في طنجرة نضع الزيت يسخن مع قطعة الزبدة ونقلي الدجاج جيداً ثم نضيف البصل المفروم والحمص وعود القرفة ونتركه حتى يذبل البصل جيداً ونضيف الثوم ثم نتبل ونقليوه ثم نمرق وننزع عود القرفة ثم نضيف اللفت المقطع الى نصفين بالطول حتى يوصل نصف طياب ثم نضيف القرعة ونتركه يطهى حتى يخثار المرق، في نفس الوقت تدهن الرشتة بالزيت جيداً ونفوروها مرتين مثل الكسكس أما التفويرة الثالثه ندهنوها بالزبدة ونقدمها وبالصحة والعافيه