लेयर मठरी ( layered mathri recipe in Hindi)
Akanksha Verma @cook_23916654
#Tyohar
यह मठरी खाने में बहुत ही ख़स्ता होती है और बहुत जल्दी बन जाती हैं।
लेयर मठरी ( layered mathri recipe in Hindi)
#Tyohar
यह मठरी खाने में बहुत ही ख़स्ता होती है और बहुत जल्दी बन जाती हैं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कटोरे में मैदा नामक तेल डालकर मिला दे फिर उसमें थोड़ा थोड़ा पानी डालकर आटा गूँथ ले और १०-१५ मिनट के लिए ढककर रख दे।
- 2
अब १५ मिनट बाद आटे को मसाला कर चिकना कर ले फिर उसके ४ लोइ बना ले १ लोइ लेके उसको पतला बेल ले फिर उसके ऊपर तेल / घी लगा दे अच्छे से फिर उसके ऊपर हल्का मैदा छिड़क दे फिर दूसरी रोटी उसके ऊपर रख दे इसी तरह चरो चिपका दे फिर उसको फ़ोल्ड कर ले और उसके गोल गोल पेड़े काट ले।
- 3
अब एक पेड़ ले उसको हल्का बेल ले इसी तरह सभी मठरी तैयार कर ले फिर कड़ाई में तेल डालकर मठरियों को फ़्राई कर ले और चाय के साथ सर्व करे।
कीवर्ड
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