Cuci belimbing, kupas kemudian potong kecil2 sampai selesai

Setelah 1 jam cuci belimbing sampai bersih agar kapur sirihnya hilang, kemudian didihkan air, masukkan belimbing rebus selama 3 menit, angkat tiriskan

Didihkan air, masuk kan gula pasir rebus sampai mendidih, setelah air gula dingin masukkan perasa asam aduk dan masukkan belimbing simpan di dalam kulkas semalam biar meresap, besoknya siap sajikan