Mermelada de guayaba
Es difícil compararse con un alimento, pero recordé que en algunas oportunidades mis amigos me dicen: "tu si eres dulcita", como muestra de cariño. Por eso elegí el azúcar y decidí realizar esta deliciosa mermelada.
#caminodelsabor
Mermelada de guayaba
Es difícil compararse con un alimento, pero recordé que en algunas oportunidades mis amigos me dicen: "tu si eres dulcita", como muestra de cariño. Por eso elegí el azúcar y decidí realizar esta deliciosa mermelada.
#caminodelsabor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar las guayabas. Colocarlas en una olla y agregar el agua hasta cubrirlas. Llevarlas al fuego.
- 2
Una vez hayan hervido y estén blandas retirar del fuego, dejar reposar
- 3
Licuar las guayabas y colar para separar las semillas de la pulpa
- 4
Colocar en una olla la pulpa y el azúcar, llevándola a fuego bajo y revolviendo frecuentemente. De preferencia usar una paleta de madera.
- 5
Logrado el punto, que es tomar un poco de mezcla con la cuchara, pasar el dedo y que separe. Ya puede retirar del fuego y añadir el zumo de limón
- 6
Deje reposar. Envase en frascos de vidrio.
- 7
Es muy buena opción como acompañante de galletas, quesos o endulzar yogurt
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