Foto resep Ayam Kalio

Ayam Kalio

melda_rismayadi @dapur_mamaarra

Kangen masakan mama😍

Kangen masakan mama😍

Ayam Kalio

melda_rismayadi @dapur_mamaarra

Kangen masakan mama😍

Kangen masakan mama😍

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

1 ekorayam
Santan kara 2 pouch kecil
Cabe keriting merah segengam
6 siungBawang merah
4 siungBawang putih
1 ruasKunyit
2 ruasJahe
4 ruasLengkuas
1 sendok makanKetumbar bubuk
1 sendok tehMerica bubuk
3 buahAsam kandis
2 batangSereh
4 lembarDaun jeruk
1 lembarDaun kunyit
secukupnyaGaram dan penyedad

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ayam jadi 12 potong, cuci bersih
2

Blender semua bumbu, tumis sampai harum
3

Masukan ayam potong, aduk sebentar sampai bumbu meresap
4

Tambahkan air kira2 2 gelas
5

Tunggu sampai mendidih masukan santan
6

Aduk2 sesekali, biarkan sampai agak susut santan nya
7

Angkat, sajikan dengan sambal ijo dan lalapan rebus

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

melda_rismayadi @dapur_mamaarra

pada 04 November 2020 00.27

Komentar

Kata kunci

Kunyit Ayam Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Ketumbar Santan Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya