Jajanan Pasar Kue Mangkuk Tape Mudah
Hallo everyone! Kali ini Aku mau share cara membuat kue mangkuk yang legendaris yang biasanya ada di pasar pasar tradisional nih. Oya resep ini juga aku share di yutup ku juga koq, lebih jelasnya cari aja di yutup "shadish cooking"
tekstur tape membuat rasa kue ini ga kering, lembut dan enak. Cocok buat temen sarapan atau buat ngeteh sore-sore nih! Apalagi pas masih anget.. wih mantul looh..
Jajanan Pasar Kue Mangkuk Tape Mudah
Hallo everyone! Kali ini Aku mau share cara membuat kue mangkuk yang legendaris yang biasanya ada di pasar pasar tradisional nih. Oya resep ini juga aku share di yutup ku juga koq, lebih jelasnya cari aja di yutup "shadish cooking"
tekstur tape membuat rasa kue ini ga kering, lembut dan enak. Cocok buat temen sarapan atau buat ngeteh sore-sore nih! Apalagi pas masih anget.. wih mantul looh..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang sumbu tape dan haluskan tape
- 2
Dalam mixing bowl masukan 18 sdm tepung beras, 4 sdm tepung terigu, 5 sdm gula pasir, 1 sdt ragi, 1/2 sdt garam, dan tape. Masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk
- 3
Aduk sampai tidak ada tape yang menggumpal ya, kurang lebih adonan tidak terlalu cair dan tak terlalu kental.
- 4
Tutup adonan rapat dan diamkan selama kurang lebih 30 menit
- 5
Setelah itu buka wadah dan masukan 1/2 sdt baking powder lalu aduk rata
- 6
Pisahkan adonan menjadi beberapa wadah dan beri pewarna sesuai selera ya
- 7
Lalu kukus kurang lebih 25 menit, jangan lupa tutup kukusan dibungkus kain ya..
- 8
Tadaaaa... Sudah jadi deh. Karena memakai tape, manis dan tekstur nya jadi lebih lembut..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)
Tq..