હવે ટામેટા,કાકડી,બીટ ને ગોળ સુધારી લેવા.હવે પૂરી ની એક સાઈડ ગ્રીન ચટણી અને બીજી પૂરી પર ખજુર આંબલી ની ચટણી લગાવી.તેના પર સૂકી ભાજી અને સુધારેલ શાક ૧-૧ કતરી રાખી ઉપર ચીઝ અને ચાટ મસાલો છાંટો.

હવે તેને કોથમીર થી સજાવી ને રેડ એન્ડ ગ્રીન ચટણી સાથે સર્વ કરો.