Barátfüle 👂
3x csinálom amióta főzök, még nem vagyok benne egészen profi, de a családomnak mindig tetszik és egy morzsácska sem marad a tányérban. 😊
Barátfüle 👂
3x csinálom amióta főzök, még nem vagyok benne egészen profi, de a családomnak mindig tetszik és egy morzsácska sem marad a tányérban. 😊
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztből, tojásból és a 2 dcl vízből gyúrjunk tésztát. Ezután osszuk fel 2 vagy 3 részre (én 3-ra osztom), labdákat faragjunk belőlük s tegyük le lisztezett felületre.
- 2
Vegyük el az egyik gombócot és a meglisztezett felületen nyújtsuk szét kb. 0, 5 cm vastagságra. Próbáljuk kocka alakra nyújtani, vagy vágjuk el ha nem sikerül (pont mint nekem.😆)
- 3
Tompa késsel rajzoljunk ki kockákat a tésztán (1:ne vágjátok el csak "karcoljátok" 2:az én kockáim akkorák mint a mutató ujjam). Úgy rajzoljuk a kockákat, hogy a tészta egyik felén és másik felén is ugyan annyi sor legyen.
- 4
Szóval ha van 6 sor és 18 kocka akkor az egyik felén mind a 9 kocka közepébe tegyünk 1-1, 5kk lekvárt. Az üres tészta felét hajtsuk rá a töltelékesre. Ujjakkal nyomkodjuk meg a töltelék körül a tésztát majd csipke végű tészta vágóval vágjuk el a kirajzolt kockák szerint. Mind a 3 gombócot így csináljuk. Sorakoztassuk a kifaragott-kivágott barátfüleket meg lisztezett tálcába.
- 5
A 6l vizet a kevés sóval rakjuk forrni. Ez idő alatt 2 dl étolajban pirítsuk meg a kenyérmorzsát, majd rakjuk bele a cukrot s keverjük össze (nagyobb edényt válasszatok amibe beleférnek majd a barátfülek is). Amikor a víz felforrt "dobáljuk" bele a barátfüleket s főzzük még fel nem jönnek a víz tetejére.
- 6
Szűrőkanállal szedjük és tegyük a morzsás cukros bundába. Fedjük le az edényt és rázzuk-keverjük össze.
- 7
Tálaláskor fentről meg szórhatjuk még egy kicsi cukorral. 😊 JÓ ÉTVÁGYAT! ❤️
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (8)
Gratulálok, nagyon ügyes vagy! 🙂