نبدأ بالتوابل نحطو كرافس دبشة (كزبرة) معدنوس (بقدونس) ملح مغرف موتارد (خردل) كزبرة فلفل اسود زنجبيل كركم فلفل احمر وزبدة ونعصرو حبة قارص (ليمون) نخلطو المكونات بلمكسار تولي كريمة

نقطعو بطاطا دوائر حبات طماطم وجزر وزليڨو واجنحة الدجاج وفلفل حار ونحطوهم فلكريمة نتبلوهم مليح نخليهم ساعة ولا اكثر باه يتبلو مليح ونحطوهم في الفرن يطيبو ويتحمرو الاجنحة من لفوق