بفرمایید موساکا یونانی
رسپی های مختلف بابت این غذا دیدم غالبا گوشت چرخ کرده و بادمجان و پنیر پیتزا بود خیلی هاشونم سس بشامل داشت ولی من یه چیزی از توش در آوردم و خدارو شکر خوب شد
بفرمایید موساکا یونانی
رسپی های مختلف بابت این غذا دیدم غالبا گوشت چرخ کرده و بادمجان و پنیر پیتزا بود خیلی هاشونم سس بشامل داشت ولی من یه چیزی از توش در آوردم و خدارو شکر خوب شد
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
با سلام ابتدا پیازهاتونو نگینی خرد کنید و تفت بدین و بهش ادویه بزنین و یه تفت بدین بعد رب رو اضافه کنید و یه تفت بدین و یه استکان آب بریزین و بذارین با شعله ملایم بپزه تا آب خشک شه حدودا نیم ساعت زمانتونو میگیره.
- 2
همزمان که گوشت میپزه بادمجان ها رو با پوست به حالت ورقه های دایره ایه نازک خرد و سرخ کنید
- 3
همچنین همزمان با پخت گوشت پوست سیب زمینی هاتونو بکنید و حلقه ای خردشون کنید و بذارید داخل یه قابلمه و کمی آب بریزید و بهش کمی نمک و زردچوبه و فلفل سیاه بزنید و بذارین ۵ دقیقه بجوشه و بعد خاموش کنید و سیب زمینی ها رو خارج کنید و بشورید و بذارید خنک شه و بعد سرخ کنید نکته اینکه نزارید زیاد بجوشه که سیب زمینی بپزه و له شه.
- 4
همزمان قارچ های ورقه ای شدتونو خرد و سرخ کنید
- 5
خوب حالا کف ظرفتونو چرب کنید و شروع به چیدن سیب زمینی های سرخ شده کنید
- 6
حال روی سیب زمینی هاتونو از مواد گوشتیتون پر کنید و روش قارچ بچینید
- 7
روی قارچ ها هم بادمجان ها رو بچینید توجه کنید که بادمجان ها بالا قرار میگیرن
- 8
روی بادمجان ها رو با پنیر پیتزا پر کنید البته من یه مقدار جعفری داشتم که به یکی از ظرفها اضافه کردم مزش هم جالب شد
- 9
بذاریدش داخل فر که از قبل گرمش کردین و اونقدر بمونه که پنیر پیتزا آب بشه نوش جانتون
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)