બટાકા નું સ્ટફિંગ બનાવવા : એક પેન માં તેલ લઇ તેમાં કળી લીમડી, જીરૂ,રાઈ લીલા મરચા,આદુ,લસણ ની પેસ્ટ નાખી સાંતળી લો.મસાલા કરી ૨ ચમચી પાણી નાખી બાફેલા બટાકા મેશ કરેલા,વટાણા નાખી મિક્સ કરો.

મેંદા ની કણક માંથી પૂરી વની સ્ટફિંગ ભરી ઘૂઘરા ભરી લેવા તરી લેવું.૩ ચટણી બનાવી ઉપર રેડી ચીઝ છીણી સર્વ કરવું.

ચીઝ છીણી સર્વ કરવું.