A mákot a cukorral megdarálom.

A tojások sárgáját a margaronnal és porcukorral simára keverem. Majd fokozatosan hozzáadom a mákot és a sütőporos lisztet. Végül óvatosan beleforgatom a tojásfehérje habját.

Margarinozott, lisztezett formába simítom és 170 fokon 40-45 percig sütöm. /tűpróba/

A mascarponét kikieverm a tejföllel és a vaníliás cukorral. A kihűlt piskóta tetejét leegyenesítem, majd félbe vágom. A krém felével megtöltöm, a másik felét a tetejére simítom. Egész mákszemekkel díszítem. Egy éjszakára hűtőbe teszem.