प्रथम एका तेल टाकून ते तापले की त्यात सर्व खडा मसाला टाकावा.

नंतर ह्यात कांदा टाकून परतून घ्यावा व आलं लसून पेस्ट व मिरची टाकावी.

त्यानंतर सोया चंक्स व मिक्स भाज्या, व तुप टाकून व्यवस्थित परतून घ्यावे.

नंतर ह्यामधे मीठ टाकून थोडे पाणी घालावे व १० मि. झाकण ठेवून शिजू द्यावे. कुकर असेल तर १ शिटी काढावी.

नंतर ह्यामधे शिजवून ठोवलेला भात टाकून हलकेसे मिक्स करून एक वाफ घ्यावी.

गरम गरम हा झटपट पुलाव सर्व करावा.