ابتدا مواد میانی رو درست میکنیم قبلش بگم به دلخواه میتونید از سویا یا قارچ هم استفاده کنید ،پیاز نگینی و هویج رنده شده را بهمراه نمک و ادویه تفت میدیم بعد گوشت رو اضافه میکنیم رنگ گوشت عوض شد فلفل دلمه ای و در انتها رب زده خوب سرخ میکنیم و مواد رو کنار میگذاریم تا کمی خنک شود

تخم مرغها را با نمک و ادویه خوب هم میزنیم سپس شیر را اضافه کرده هم میزنیم بعد روغن را ریخته هم میزنیم در انتها آرد و بکینگ پودر الک شده را ریخته هم میزنیم تا صاف و یکدست شود

قالب مودر نظر رو خوب چرب و آرد پاشی میکنیم یا از روغن جدا کننده استفاده میکنیم (آموزشش تو پستهای قبلی هست) نصف مایه کیک رو ریخته صاف میکنیم مواد گوشتی رو به آرامی روی آن پهن کرده مجدد باقیمانده مایه کیک رو میریزیم و روی آن به دلخواه کنجد میریزیم

داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه قرار میدیم تا سطحش طلایی بشه

من برای کیکهای غذایی معمولا از قالبهای بزرگتر از حد معمول استفاده میکنم که بعد از پخت قطر زیادی نداشته باشه بنظرم اینطوری خوشمزه تر میشه😋