Rakott krumpli "kicsit másképp"

Name: Rakott krumpli "kicsit másképp"
Yield: 6-7 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,5 kg krumpli; 15 dkg füstölt kolbász; 15 dkg angol szalonna; 5 db tojás; 175 g tejföl; szükség szerint étolaj /fél dl. /; ízlés szerint só; 10 dkg füstölt sajt

Simon Szigethy Mária @cook_6659857

Veszprém

A változtatás abban rejlik, hogy angolszalonna is került bele, valamint füstölt sajt.

Olvass tovább

Rakott krumpli "kicsit másképp"

Simon Szigethy Mária @cook_6659857

Veszprém

A változtatás abban rejlik, hogy angolszalonna is került bele, valamint füstölt sajt.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 50 perc

6-7 adag

1,5 kgkrumpli
15 dkgfüstölt kolbász
15 dkgangol szalonna
5 dbtojás
175 gtejföl
szükség szerintétolaj /fél dl. /
ízlés szerintsó
10 dkgfüstölt sajt

Mentve

Elkészítés

1 óra 50 perc

1

A hozzávalókat előkészítem.
2

A krumpikat meghámozom és vékony karikákra szeletelem. Nyers burgonyákat használok.
3

Az angolszalonnát és a füstölt kolbászt is felszelem.
4

A jénai tálat olajjal kicsit kikenem. Egy réteg burgonyát teszek bele, majd kicsit megsózom.
5

Erre kerül a csíkokra vágott angolszalonna.
6

Utána a felszeletelt tojásokat teszem rá.
7

Végül a kolbászkarikákat is ráteszem.
8

Ezután jöhet rá a tejföl. Tetejére újból krumplit teszek, és 2 - szer megismétlem az előzőben leírtakat.
9

Ha ez megvan, a tetejére ismét krumpli kerül. A maradék tejföllel megkenem.
10

A füstölt sajtot ráreszelem, és picit meglocsolom olajjal. Alufóliával letakarva előmelegített sütőben lassú tűzön aranybarnára sütöm. /150-fokon /
11

Ha elkészült kockára szelve tálalom. Jó étvágyat kívánok hozzá! 🍽️