Львовский сырник

Name: Львовский сырник
Cuisine: України
Ingredients: 800 гр творога; 4 яйца; 150 гр сахара; 1 ч.л. ванильного сахара; 50 гр растопленного сливочного масла; цедра одного лимона; 2 ст. л. с горкой крахмала

Мар'яна Мар'яна ✈️ @cook_21961995

Львів

Наверное каждый, кто отдыхал во Львове пробовал наш знаменитый сырник. Оставлю его рецепт здесь, может кому понадобится. 😉

Львовский сырник

Мар'яна Мар'яна ✈️ @cook_21961995

Збережено

Інгредієнти

800 гр творога
4яйца
150 гр сахара
1 ч.л.ванильного сахара
50 гр растопленного сливочного масла
цедра одного лимона
2 ст. л. с горкой крахмала

Збережено

Кроки

1

С помощью погружного блендера или мясорубки перетрите творог.
2

Далее добавьте яйца и хорошо взбейте миксером до кремообразного состояния.
3

Добавьте сахар, ванильный сахар, цедру лимона, растопленное масло и крахмал и еще раз хорошо взбейте миксером.
4

Форму для выпечки застелите пергаментом и выложите на нее творожную массу.
5

Отправляйте в разогретую до 170 ° духовку. Большую температуру не делайте, ибо сырник скоро начнет пригорать сверху, а серединка будет сырая.
6

По времени у меня выпекался 1 час.
7

Вытяните сырник из духовки и дайте ему полностью остыть.
Сверху можно полить шоколадной помадкой.