अफगानी चिकन (Afghani chicken recipe in Hindi)
आइए आज मैं आप सबके साथ एक ऐसी रेसिपी साझा कर रही हूँ जो कि मेरे घर में तब बनती हैं जब हम सब कुछ अलग खाना चाहते हैं। यह चिकन बहुत ही लाजवाब स्वाद देता है। आइए रेसिपी देखते हैं कैसे बनती है यह स्पेशल रेसिपी।
अफगानी चिकन (Afghani chicken recipe in Hindi)
आइए आज मैं आप सबके साथ एक ऐसी रेसिपी साझा कर रही हूँ जो कि मेरे घर में तब बनती हैं जब हम सब कुछ अलग खाना चाहते हैं। यह चिकन बहुत ही लाजवाब स्वाद देता है। आइए रेसिपी देखते हैं कैसे बनती है यह स्पेशल रेसिपी।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चिकन को अच्छी तरह से धो लें
- 2
अब मिक्सी जार में लहसुन, प्याज, हरी मिर्च, हरी धनिया, अदरक,नमक स्वादानुसार डाल कर अच्छी तरह से पीस लें। और मिश्रण को चिकन में डाल दे।
- 3
अब दही, और ताज़ी मलाई को दूध में मिला कर चिकन में डाल दे और उसमे सिरका डालकर अच्छी तरह से मिलाइए ।अब चिकन को 1से डेढ़ घंटे के लिए मेरोनेट होने रख दे।
- 4
1घ॔टे बाद एक पैन में तेल गरम करे और उसमें अच्छी तरह से गरम होने पर मेरीनेशन हटाटे हुए चिकन डाले और सुनहरा होने तक पकाइए।
- 5
सब चिकन को अच्छी तरह से लोस्ट कर ले और एक कड़ाई में तेल गरम करे और 3-4लौंग, हरी इलायची डाले और उसमें तैयार मेरीनेशन डाले।पानी सूखने तक भूने जब और पकाइए और उसमें रोसट किए गए चिकन को मिलाइए। और अच्छी तरह से मिलाइए और 5 मिनट के लिए ढक्कन बंद कर दें और पकने दे।
- 6
अब ढक्कन हटा कर अच्छी तरह से मिलाइए ।लीजिए तैयार है आपका स्वादिष्ट अफगानी चिकन। स्वाद से भरपूर यह रेसिपी है।रोटी, चावल जैसा आप चाहे उसके साथ खाइए और खिलाइए। आप भी इसे बना देखे और लाइक और कमेन्ट जरूर करे। धन्यवाद।
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