تخلط جميع المواد الجافه ثمه نضيف الماء تتريجا مع العجن حتى تصبح عجينه لينه وطريه

نغطي العجيه وتترك لمدة ساعتين ترتاح

بعد نخلي طحين بصينيه ونبلش نكون العجين ونتركه ترتاح دقيقتين

نشغل تنور الغاز

الف عافيه